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La allergia ai pollini si cura con antistaminici, spray nasali cortisonici e vaccino. Più impegnativo è il problema della allergia al latte vaccino , che di solito comporta allergia anche a quello di capra ed a quello di pecora. Di solito viene tollerato quello di asina ma è difficile da reperire. La allergia al latte può essere pericolosa perchè può comportare reazioni allergiche anche gravi. Consiglo di eseguire ricerca delle IgE specifiche per i derivati del latte (alfalattalbumina, betalattoglubulina e caseina). Una allergia prevalente per caseina è di solito più a rischio. Chi è allergico ad essa dovrebbe portare sempre con se farmaci antiallergici pronti all'uso in caso di assunzione imprevista di latte. Comunque, nel suo caso, sono consigliabili controlli allergologici frequenti,
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